2021年10月30日,中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所與北京首鋼朗澤新能源科技有限公司聯(lián)合宣布,經(jīng)多年聯(lián)合攻關,全球首次實現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質的一步合成,并已形成萬噸級工業(yè)產(chǎn)能,獲得首個飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書。該證書由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2021年8月頒發(fā),新飼證字(2021)01號。
蛋白質是荷蘭科學家格利特·馬爾德在1838年發(fā)現(xiàn)的,是生物體內一種極重要的高分子有機物,占人體干重的54%。生命是物質運動的高級形式,這種運動方式是通過蛋白質來實現(xiàn)的,生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質,所以蛋白質有極其重要的生物學意義。
有數(shù)據(jù)顯示,21世紀以來,我國飼料工業(yè)發(fā)展迅速,國產(chǎn)蛋白原料供應出現(xiàn)供不應求的局面,蛋白原料市場由“自給自足”轉為依賴進口,且依賴程度逐漸加強。目前我國飼用蛋白原料對外依存度長期保持在80%以上、大豆進口最高年份已超過1億噸。因此,我國突破了天然蛋白質植物合成的時空限制,實現(xiàn)規(guī)模化一氧化碳合成蛋白質并已形成萬噸級工業(yè)產(chǎn)能,對彌補我國農(nóng)業(yè)短板及對促進國家“雙碳”目標達成具有深遠意義。
中國農(nóng)科院飼料所所長戴小楓研究員表示,在人工條件下,利用天然存在的一氧化碳和氮源(氨)大規(guī)模生物合成蛋白質,長期以來被國際學術界認為是影響人類文明發(fā)展和對生命現(xiàn)象認知的革命性的前沿科學與技術。戴小楓說,蛋白質在自然界的天然合成一般要在植物或者植物體內具有固氮功能的特定微生物體內,在自然光合作用下形成碳水化合物的糖類,再經(jīng)過多個環(huán)節(jié)復雜的生物轉換。對此,北京首鋼朗澤新能源科技有限公司通過6年多的研究攻關,突破了乙醇梭菌蛋白核心關鍵技術,大幅度提高反應速度、原料物質和能量的轉化效率,實現(xiàn)了工業(yè)化一步生物合成蛋白質收率最高85%的紀錄,并與中國農(nóng)科院飼料所合作開展乙醇梭菌蛋白效價評定,共同在國家重點研發(fā)計劃——藍色糧倉項目框架內推廣該產(chǎn)品在飼料行業(yè)中的應用。
專家表示,我國作為世界飼料生產(chǎn)和消費大國,以自主創(chuàng)新研發(fā)新型非糧蛋白質,降低和逐步替代對大豆蛋白的依賴,戰(zhàn)略意義重大。